De appelboomgaard -- 14-1 2021
De appelboomgaard
In mijn jonge jaren
waren er grote discussies
over de oude appelboomgaard
er heerste onderlinge hilariteit
hoe iedere appel
toch aan die prachtige naam
was gekomen
De zure goudrenet blonk vol trots
boven de anderen uit
Omdat men met oud en nieuw
er heerlijke appelflappen
van kon bakken
en dat is tot op heden nog
een jaarlijkse traditie
Ook de lekkere appelmoes
die je door de aardappels ging prakken
Doch voor de zoete Bellefleur
had men een ander methode
aan partjes werden ze gedroogd
in de oven van het kolenfornuis
Of men maakte er hete bliksem van
de ouderen onder ons zullen dit wel herkennen
Ik herinner het mij nog zo goed
zo’n appelboomgaard
stond vroeger ook bij mijn ouderhuis .
Ann Marsman ©